malátacukor

malátacukor szó jelentése

A 'malátacukor' szó jelentése és fogalma a magyar nyelvben az, hogy egy édesítőszer, melyet a maláta által előállított cukorból készítenek. Ez az édesítőszer rendszerint finomítatlan formában található meg, és széles körben használják az élelmiszeriparban.

A szó eredetete, etimológiája

A szavak etimológiája gyakran erősen bizonytalan, és több feltételezés is előfordulhat!

A szó kialakulása az ún. malátázás során történik, amelynek során a maláta enzimei átalakítják a gabonakeményítőt cukorrá. Az így előállított cukrot majd kristályosítják, majd finomítják a végső termék előállítása érdekében.

Szófaja és helyesírása

A 'malátacukor' szó számneve egyes számú, főnévi alakja pedig az -or ragos képzővel képzett főnév.

Példamondatok

Példamondatok:
- A malátacukor kiváló alternatíva lehet a hagyományos kristálycukor helyett.
- Az édességek elkészítésekor gyakran használnak malátacukrot.
- A malátacukornak kedvezőbb az íze, mint a hagyományos fehér cukornak.

Rokonértelmű szavak

Rokonértelmű kifejezések: maltitol, maltodextrin, málé.

Betűrendben közeli szavak

mál, malac, malaclopó, maladaptív, malaszt, malátacukor, málészájú, málha, malícia, maliciózus, malignus,