varenyiki

varenyiki szó jelentése

A "varenyiki" egy olyan étel, amely a kelet-európai konyhában elterjedt. A magyar nyelvben általában ukrán vagy orosz eredetű ételeként ismerik. A varenyiki egyfajta tésztagombóc, ami töltelékkel van megtöltve. A tészta általában tojásból, lisztből és vízből készül, majd vékonyra nyújtják és kis kör alakú lapokat vágnak belőle. Az elkészült lapok közepére kerül a töltelék, amely lehet hús, sajt, burgonya vagy gyümölcs. A tészta széleit összecsippentik és a varenyiki-t sós vízben vagy olajban kifőzik. Általában tejföllel és vajjal tálalják, de lehet hozzáadni fűszereket vagy más szószokat is.

A szó eredetete, etimológiája

A szavak etimológiája gyakran erősen bizonytalan, és több feltételezés is előfordulhat!

A varenyiki egy hagyományos ukrán étel, amely a világhírű gombócokhoz hasonlít. Az étel készítése egyszerű: tésztából készült lapokba töltik a tölteléket, majd főzik vagy sütik.

A varenyiki szó eredete nem teljesen tisztázott, de valószínűleg az ukrán "варити" (variti) szóból ered, ami azt jelenti, hogy "főz". Ez a szókapcsolat visszavezethető az ószláv "варити" (variti) szóra is, amelynek ugyanaz a jelentése. Az ószláv szóból alakult ki a lengyel "waryć" és a cseh "varit" szó is, amelyek mindannyian a főzést jelentik.

A varenyiki kialakulása és elnevezése valószínűleg az ókori időkre nyúlik vissza, amikor az emberek először kezdtek el tésztát főzni vagy sütni. Az étel az évszázadok során nagy népszerűségre tett szert Ukrajnában és más kelet-európai országokban.

Fontos megjegyezni, hogy a varenyiki neve és elkészítése kissé eltérhet a régiók között. Például Oroszországban a hasonló étel pelmeninek nevezik, amelynek elkészítése és formája is kicsit más lehet. A varenyiki azonban továbbra is az ukrán konyha egyik ikonikus étele marad.

Szófaja és helyesírása

főnév

Példamondatok

1. A varenyiki egy hagyományos ukrán étel, amelyet töltött tésztaként lehet megkóstolni.
2. A varenyiki tölteléke lehet húsos, krumplis vagy édes, gyümölcsös is.
3. Nagyon finom varenyikit ettünk a múlt héten egy ukrán étteremben.
4. A varenyiki elkészítése időigényes, de megéri a fáradozást.
5. Az ünnepi vacsorán mindig szerepelnek varenyikik a menüben.
6. Szeretném megtanulni elkészíteni a nagymamám hagyományos varenyiki receptjét.
7. A varenyiki tésztáját leveles tésztával is helyettesíthetjük, ha nincs kedvünk házilag készíteni.
8. Aki még nem próbálta a varenyikit, mindenképpen tegyen vele egy próbát, mert nagyon ízletes fogás.
9. Gyerekkoromban mindig különleges alkalomra készítette anyukám a varenyikiket nekünk.
10. Az orosz és az ukrán konyha egyaránt büszkélkedhet a tradicionális varenyiki receptekkel.

Rokonértelmű szavak

gyömölcsös, galuskák, gombócok, kocsonyás csemegék, töltött tészták

Fonetikus átírás

/vaˈrɛɲiki/

Betűrendben közeli szavak

va banque, vadli, vagansok, vaksz, validal, varenyiki, varialas, verzsu, vesett ekko, vesper, vesperas,