torokmez

torokmez szó jelentése

A "törökméz" egy olyan édesség, amely a magyar konyhaművészetben ismert és népszerű. A törökméz egy sűrű, ragadós édesség, amelyet többféle magvas és aszalt gyümölcsös összetevőből készítenek. Az alapját a cukor, méz, vaj és liszt alkotja, amit további hozzávalókkal ízesítenek, mint például mogyoró, dió, mandula vagy szárított gyümölcsök. Az egész masszát folyékonyra felolvasztják, majd különböző formákba öntik és hagyják megdermedni. A törökméz jelentése tehát egy olyan édes sütemény, amely ragacsossága és gazdag összetevői miatt népszerű a magyar gasztronómiában.

A szó eredetete, etimológiája

A szavak etimológiája gyakran erősen bizonytalan, és több feltételezés is előfordulhat!

A "törökméz" kifejezés a magyar nyelvben egy olyan édességet jelöl, amely egyfajta forró méz és liszt keverékéből készül. Annak ellenére, hogy a névben a "török" szó szerepel, az édesség eredete nem tisztán török.

Az "ismételt" források szerint a törökméz eredete valójában Közép-Ázsiába vezethető vissza, ahol évszázadokkal ezelőtt ismertek már hasonló édességek. Az ismertebb példák között van az uzbég "qurt bohgi", a kazah "baursak", vagy az azeri "şor gatğası". Ezek az édességek gyakran mézet és lisztet tartalmaznak, és általában megsütik vagy főzik.

A törökméz elnevezése valószínűleg a török hódoltság idején került Magyarországra, de pontos eredetét nehéz pontosan meghatározni. Egyes teóriák szerint az édesség elnevezése összekapcsolódhatott a törökök által fogyasztott hasonló étel nevével vagy elkészítési módjával.

Fontos megjegyezni, hogy a törökméz fogalma más nyelveken is létezik, de a receptek és az elkészítési módok változhatnak országonként. Például a cseh és a szlovák konyhában "medovník" néven ismert, míg Lengyelországban "piernik" néven ismert egy hasonló édesség. Ez további bizonyíték arra, hogy a törökméz eredete nem kizárólag török, hanem valószínűleg Közép-Ázsiai vagy kelet-európai eredetű.

Szófaja és helyesírása

főnév

Példamondatok

1. A törökméz egy finom és édes édesség.
2. Az üzletben számos különböző ízesítésű törökméz közül választhatunk.
3. A törökméz cukorral, mézzel és dióval készül.
4. A karácsonyfa alatt találtam egy doboz törökmézet.
5. A gyerekek nagyon szeretik a törökmézet, mindig elkapkodják az ételükről.
6. A törökmézet hagyományosan házasulandó párnak ajándékozzák a török kultúrában.
7. Egy szelet friss törökméz igazi csemege a reggelihez.
8. Sütés közben a házat betölti a törökméz illata.
9. Az édesanya mindig készített nekünk törökmezes süteményt születésnapjainkra.
10. Amikor Törökországban jártam, megkóstoltam az eredeti, tradicionális törökmézet.

Rokonértelmű szavak

mézeskalács, medvecukor, mézcukor, mézgyöngy, mézbonbon, mézes sütemény

Fonetikus átírás

/tø.ɾøk.meːz/

Betűrendben közeli szavak

puff, pipa, rozsomak, buntetes, katasztrofa, torokmez, csuka, heves, nonap, hajadon, avat,