fasirt

fasirt szó jelentése

A "fasírt" egy olyan húsféleség, melyet darált húsból készítenek. Általában sertés-, marha- vagy baromfihúsból készülhet, de más állatok húsából is elkészíthető. A darált húst fűszerekkel és egyéb ízesítőkkel, például vöröshagymával, fokhagymával, tojással és zsemlemorzsával keverik össze. Ezután a masszát henger alakúra formálják, majd sütőben vagy serpenyőben megsütik. A fasírtot gyakran köretként fogyasztják, például rizzsel, krumplipürével vagy salátával tálalják.

A szó eredetete, etimológiája

A szavak etimológiája gyakran erősen bizonytalan, és több feltételezés is előfordulhat!

A "fasírt" szó eredete a török nyelvből származik, ahol "köfte" néven ismert. A török "köfte" szó jelentése hús vagy húsgombóc. A köfte készítése során a húst kézzel gyúrják össze, majd formázzák gombócokká vagy hengerekre.

A köfte vagy fasírt fogalmát a török hódítások során terjedt el a Balkánon és az Oszmán Birodalom területén. A fasírt készítési módja és íze azonban kicsit különbözik az eredeti török változattól.

A fasírt étel elterjedése Magyarországon valószínűleg a törökök jelenlétének és hatásának köszönhető. Az Oszmán Birodalom 150 évig tartó uralma alatt a magyar gasztronómia és konyhaművészet is sok hatást vett át a török kultúrából.

Az "fasírt" szót valószínűleg a magyar nyelvbe az itthon élő török lakosság használta bevezetve. Az etimológiai eredetét pontosan nem lehet megmondani, de a köznyelvben már régóta használt szó, amelyet általában fűszeres darált húsból készült, formázott sült halmazra használnak.

Szófaja és helyesírása

főnév

Példamondatok

1. Anya ma fasírtot készített ebédre.
2. A kedvencem a húsos fasírt a tésztával.
3. Szeretem a fasírtot ketchuppal és salátával.
4. Az étteremben rendeltünk egy tálka fasírtot körettel.
5. A nagymamám mindig tökéletesen sütött fasírtot csinál.
6. Az ünnepi vacsorán nem hiányozhat a hagyományos karácsonyi fasírt.
7. Gyakran készítek otthon zöldséges fasírtot vegetáriánus barátaimnak.
8. A boltban vásároltam előre elkészített fasírtot, hogy gyorsan elkészüljön az ebéd.
9. Az iskolai menzán mindig fasírt van a menüben, és sokan szeretik.
10. Ha maradt húsvéti sonka, szoktunk belőle finom fasírtot sütni.

Rokonértelmű szavak

húsgombóc, húspogácsa, húsfasírt, darált hús, húspattty, húspogácsa

Fonetikus átírás

ˈfɒʃiːrt

Betűrendben közeli szavak

izig-verig, rak, mor, penznem, jacint, fasirt, c, rendorseg, ideggyenge, kezzelfoghato, vegighallgat,