bouillon

bouillon szó jelentése

A "bouillon" szó jelentése és fogalma a magyar nyelvben a következő: A "bouillon" egy francia eredetű szó, amely az alaplére vagy húslevesre utal. Általában húsból, csontokból és zöldségekből készül, hosszú ideig főzik, majd leszűrik. A bouillon az ételkészítés alapvető összetevője, amelyet levesek, szószok és más főételek elkészítéséhez használnak fel. A bouillont általában ízesítik sóval, fűszerekkel és gyógynövényekkel. Emellett a "bouillon" kifejezést a konyhán kívül is használják. Például az üzleti világban a "bouillon" olyan gyors, rövid megbeszélést vagy értekezletet jelent, amelyben fontos információkat osztanak meg vagy döntéseket hoznak. Összefoglalva, a "bouillon" szó jelentése és fogalma a magyar nyelvben egy alaplére vagy húslevesre utaló francia eredetű kifejezés.

A szó eredetete, etimológiája

A szavak etimológiája gyakran erősen bizonytalan, és több feltételezés is előfordulhat!

A "bouillon" szó eredetileg a francia nyelvből származik. Az első dokumentált feljegyzések a szó használatáról a 17. századból származnak.

Az etimológia szerint a "bouillon" szó eredetét a közép-francia "bouillon" és az ófrancia "boillir" igék adják, amelyek azt jelentik, hogy forrni vagy felforralni. Ez a kapcsolat arra utal, hogy eredetileg a bouillon egy olyan étel alapja volt, amit felforralással készítettek.

A bouillon eredetileg húslére utalt, ami egy alapvető ételkomponens volt az európai konyhákban. A húslé előállításához általában húsokat (általában marhahúst vagy csirkét) forralnak vízben, majd a felforrt levet leszűrik és felhasználják más ételek alapjaként vagy ízesítésére.

A bouillon kifejezést később általánosabban használták más levesek és alapok jelölésére is. Manapság a bouillon sokféle formában elérhető, például por vagy kocka formájában, és használják levesek, mártások és egyéb ételkészítmények készítéséhez.

Szófaja és helyesírása

főnév

Példamondatok

1. Készítek egy finom zöldséges bouillon levest ebédre.
2. A húsleveshez adjunk hozzá egy kis bouillont a tökéletes íz eléréséhez.
3. A francia konyha gyakran használ bouillont az ételek ízesítésére.
4. A gyógyító hatású bouillon segít megszabadulni a megfázástól.
5. Egy csésze meleg, sós bouillon nagyszerű lehetőség a hidratálódásra utazás közben is.
6. Az étterem szakácsa mindig friss házi bouillont készít az ételek elkészítése során.
7. A gazdag ízekért adjunk hozzá egy kis bouillont a raguleveshez.
8. A levesbetétnek egy gőzölgő tál bouillon tökéletes választás lehet hideg téli napokon.
9. Gyorsan főzzünk fel egy kis bouillont, hogy felmelegedjünk és felélénküljünk.
10. A vegetáriánusok is élvezhetik a zöldségekből készült bouillon finom ízét és tápanyagait.

Rokonértelmű szavak

húsleves, alaplé, zöldségleves, rántásos leves

Fonetikus átírás

/buˈjɔ̃/

Betűrendben közeli szavak

botanika, botanikus, botor, bötű, botulizmus, bouillon, bóvli, box, boxer, bozont, bozót,