aszú

aszú szó jelentése

Az "aszú" szó jelentése és fogalma a magyar nyelvben a tokaji borvidéken előforduló aszúsodott szőlőszemekből készült édes bor. Az aszúsodás folyamatában a nemespenészgomba (Botrytis cinerea) játszik fontos szerepet, amely az időjárásnak köszönhetően a szőlőfürtökön megtelepszik, majd kiszívja belőlük a nedvességet, így koncentrálódnak azok cukortartalmai.

A szó eredetete, etimológiája

A szavak etimológiája gyakran erősen bizonytalan, és több feltételezés is előfordulhat!

A szó eredetére vonatkozóan több elmélet is létezik. Egyes források szerint az "aszú" szó a német "Auslese" szóból ered, ami annyit jelent, hogy "kiválogatás". Mások szerint viszont a török "asü" (magyarul: édes) szóból származik.

Szófaja és helyesírása

Az "aszú" szófajilag főnév, helyesírása pedig az "aszú" alak.

Példamondatok

Példamondatok:
- A tokaji aszú világhírű édesbor.
- Az aszú készítése hosszadalmas és bonyolult folyamat.
- Az idei évjárat kiváló minőségű aszúkat ígér.

Rokonértelmű szavak

Rokonértelmű kifejezések:

- édesbor

- cseppbor

- dezertbor

- likőrbor;

Betűrendben közeli szavak

asztrális, asztrofizika, asztrológia, asztronauta, asztronómia, aszú, át, átalakítás, átalány, ataraxia, atavisztikus,